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Herstellung von Hartkäse
Anbieter:
Datum (Beginn):
24.05.2024 09:00 - 17:00 Uhr
Datum (Ende):
24.05.2024
Bezirk:
Graz
Referent:
Giovanelli Markus
Beschreibung:
In diesem Kurs erfahren Sie alles Wissenswerte zur Herstellung von Hartkäse aus Kuhmilch. Schwerpunkte bilden die Themen Kulturführung, Herstellung, Salzbad, Reifung, Keller und Ausstattung, zu denen Sie ausführliche Unterlagen erhalten.
Veranstaltungsort:
LFS Grottenhof
Krottendorfer Straße 110
8052 Graz
Graz
Austria
Kosten:
196
