Keine Felder gefunden.
Traditionelles und Trends in der Rindfleischverarbeitung
Anbieter:
Datum (Beginn):
17.03.2025 09:00 - 17:00 Uhr
Datum (Ende):
17.03.2025
Bezirk:
Liezen
Referent:
Forstner Christian, Gaar Helmut
Beschreibung:
Rindfleisch bietet dank seiner vielfältigen Eigenschaften zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. In diesem Kurs lernen Sie anhand vorbereiteter Teilstücke, wie sie diese richtig zuschneiden und für den Verkauf benennen. Unter Anleitung eines erfahrenen Fleischermeisters erhalten Sie wertvolle Tipps zur optimalen Präsentation der einzelnen Stücke für den Verkauf. Darüber hinaus werden Ihnen Rezeptvorschläge zur Zubereitung der verschiedenen Fleischteile vorgestellt.
Veranstaltungsort:
LFS Grabnerhof
Hall 225
8911 Admont
Liezen
Austria
Kosten:
282
