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Professionelle Herstellung von Fruchtlikören
Anbieter:
Datum (Beginn):
24.04.2025 09:00 - 17:00 Uhr
Datum (Ende):
24.04.2025
Bezirk:
Leibnitz
Referent:
Thünauer Georg
Beschreibung:
In diesem Kurs erhalten Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören. Informationen über die gezielte Auswahl der Rohprodukte und die richtige Verarbeitung bilden den Schwerpunkt des Seminars. Sie erfahren, was einen "Qualitätslikör" ausmacht. Bei der Verkostung verschiedener Liköre erlernen Sie sensorische Grundkenntnisse. Die Beschäftigung mit den rechtlichen Grundlagen der Produktion und Etikettierung runden das Tagesseminar ab.
Veranstaltungsort:
FS Silberberg
Silberberg 1
8430 Leibnitz
Leibnitz
Austria
Kosten:
258
